澳博集团官网娱乐:金洛王忠旺优质火腿肠包装上面标注

市场后发现，目前“零添加”在包装食品中屡见不鲜，不同的企业和产品对“零添加”的定义不同。宣称“零添加物”或“无添加物”或暗示食品添加剂有害，已成为许多新兴品牌的营销手段。

食品公司表示，“零加法”是一种市场趋势，是企业之间对细分市场的竞争。如果公司，特别是新品牌，不贴标签，它们往往会处于竞争劣势。然而，在一些专家看来，“零添加”标签符合消费者需求，但背后的恐慌营销和一些食品添加剂的污名化却值得注意。这也是为什么《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》要对“零添加”标识下诅咒的原因。

在“两会食品安全对话”事件被沃尔玛食品安全合作中心3月17日,太阳刘保国,中国工程院院士,北京工商大学校长,说的科学认识水平的食品添加剂在中国居民已经比十年前。然而，一些误解并没有被消除，如将添加剂等同于食品添加剂，认为天然食品比合成食品更好等，并建议企业不要用“零添加剂”作为吸引消费者的噱头。

《新京报》记者走访市场后发现，从乳制品、饮料、火腿香肠，到调味品、食用油等，贴着“零添加”、“无添加”标签的预包装食品越来越受欢迎，但不同的企业有不同的定义。例如，双蛋白味发酵牛奶的包装上标注“0添加食品添加剂”;千和零加醋的“零加”是指生产过程中不添加酒精、山梨酸钾、苯甲酸钠等;“零添加”是指不使用任何防腐剂和甜味剂;海天零添加首路酱油标注“味精和防腐剂0%”;金洛王忠旺优质火腿肠包装上面标注“不添加甜味剂”和“不添加合成色素”。